从黄蓉的桃花豆腐谈起 

黄蓉, 桃花, 豆腐

从黄蓉的桃花豆腐谈起

孔子的名言“唯小人与女人难养也”到今天仍是流行用语。
发疯的哲学家尼采说：“去找女人吗，别忘记带上你的鞭子”！
………… 是不是重建自我，女人就争取了自由？
是不是经济独立，女人就解放了自己？……
什么时候，女人可以在平等中和男人对话？纤陌纵横，女人的路在哪里？
桃花豆腐
黄蓉在姜庙镇大展厨艺，做了“玉笛谁家听落梅”、“好逑汤”等让人垂涎欲滴的佳肴，洪七公食指大动，终于传了郭靖降龙十八掌。
这套菜谱中有一道蒸豆腐（火腿才是主角），做法十分讲究。剖开一只火腿，挖出二十四个圆孔，用兰花拂穴手功夫削出二十四个豆腐球，扎住火腿再蒸，蒸熟后火腿弃之不食，将入味的豆腐装碟上桌。烹饪手段、独家功夫，缺一难成其味，难度比《红楼梦》里的茄羹还高。这道“二十四桥明月夜”，不妨改叫“桃花豆腐”——一来桃花岛的“兰花拂穴手”是做菜关键，黄蓉也是在桃花岛学得此等煮菜手段的，以景命名，顺理成章；二来菜名芬芳，暗喻黄蓉人面桃花、秀色可餐；三来杜牧的名句令人误解，以为月照二十四桥，其实只是一座桥——因有二十四个桥洞而得名，月亮在每个桥洞里照影，构成扬州一景。
郭黄张家口相识之初，黄蓉就显示了自己的美食家身份。当时她歪戴破皮帽，是个眼珠漆黑灵动的小叫化子，而郭靖初来中原，赶赴比武之约。郭黄就餐，黄蓉点的饭前果子是：荔枝、桂圆、蒸枣、银杏四干果，时新四鲜果，砌香樱桃、姜丝梅儿两咸酸，玫瑰金桔、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君四蜜饯；要的八道下酒菜：花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子；此外尚有十二道下饭菜、八样点心，市价二十两银子，大大地敲了郭靖一竹杠。
从张家口到姜庙镇，爱情改变了黄蓉。从前她是生猛海鲜，是黄小邪；现在她是糖醋排骨，她的生命为郭靖绽放。虽然黄蓉天性慕恋自由与随意，向来天马行空，但她以郭靖为绝对中心，甘心做他如影随行的另一半。桃花岛在武林中高山仰止，黄蓉家学渊源，武功底子扎实，又兼机智狡狯，却屡屡为郭靖创造机会，用全部的才智浇灌郭靖的前途，帮助他成为一代宗师——就象她做的这道桃花豆腐，亮相的是豆腐，她甘做打底的火腿。
聪明的黄蓉明白：一个女人再强，也终究是女人，灵魂必须找到寄生的躯壳
说“妒”
黄蓉喜欢拈酸吃醋，华筝和穆念慈都曾令她妒火暗炽，不能自已。《红楼梦》里王一帖为哄贾宝玉高兴，开过一张“疗妒汤”的方子治夏金桂之妒：用冰糖炖秋梨，每日进食一枚，老死时药效可显。大概妒是无药可医的绝症，属慢性病，也没有发病规律。
男人是妒忌的病源。生产力飞速发展，男人从狩猎转向人兽并取，开始饱暖思淫、三妻四妾，妒嫉就成了女人的专利。女人一边摇动纺车，一边编织妒忌的经纬。妒忌是情爱的投影，阴魂不散。汉吕后整治戚夫人为人彘，唐武则天残杀王皇后，后宫倾轧不断。后院起火令男人焦虑不安，于是从汉代开始，教育女人“不妒”。
面对黄蓉的妒忌，郭靖的表现值得现代男人认真学习。他了解蓉儿的妒忌源于爱，采用的治疗手段是格外专一地爱她——而大多数男人要求女人不“妒”，其实是要求道德信条由自己掌握，所以治标不治本，妒忌如野草，野火烧不尽，春风吹又生。
男人也要求女人会“妒”。当男人如十指捏田螺、成竹在胸时，会觉得不吃醋的女人不可爱，他要求五味俱全的情爱盛宴；但不能酸过了头，破坏游戏规则。酸如林黛玉，不许宝玉意淫众脂粉，吃薛宝钗和史湘芸的干醋，就不可爱，所以林潇湘一命归地府，薛宝钗出闺成大礼。男人允许的妒，是一种不妒之妒；是男女搭配，同唱起承转合的精彩片断；是红烧鱼时浇点醋汁去鱼腥，而非浓墨重彩烧出糖醋鱼来；是一种调侃，表明奴家心里全都是你。清代沈复暴门牙的丑夫人得以永生于《浮生六记》，为的就是她闲居姑苏沧浪亭，亲自做媒，帮丈夫介绍姬妾。
妒是一种局限，是心胸狭窄，是孙悟空在如来佛手掌上放肆，是依附男人的催化剂；妒也是一种反抗，一种争取，一种手段，女人筑起围栏，效仿螳臂挡车，阻挡男人投身声色犬马的步伐——女人的人生常常只有低回——古人生子曰弄璋，生女曰弄瓦。璋是美玉，重男轻女可见一斑；瓦是织布零件，女红是女人的四书五经，要在里面读出功名富贵来。出身清白，女人要无才是德，并欢迎男人在瓦肆勾栏寻找外遇；堕入烟花，女人要琴棋书画样样精通，替欢场浪子助兴，以望上岸从良，加入前者的队伍，循环前者的哀痛。良家妇女也好，长三堂子也罢，女人很难有完整的生活，她们的人生走投无路，情感支离破碎，人格弃如敝履，自我穷途末路——所以女人需要吃点醋来营养自己、五味生活。
黄蓉象一大把玫瑰花，郭靖用爱情的花纸和丝带包裹，妒忌的花刺也就不那么扎手。现实生活中——并无郭靖，何来黄蓉？
爱情也是一种认同
黄蓉是幸运的，她打碎自己，赢得了郭靖的爱情；她隐藏自己，造就了“北侠”。正因为她懂得做男人的底色，爱情与事业取得了平衡。
这是高难度的平衡，看一看《倚天屠龙记》中殷离的事业与爱情，便知道事业与爱情水火不容，很难兼顾。殷离担心变丑，但仍坚持练千蛛万毒手，她有母亲的前车之鉴。母亲为了美，为了丈夫的爱放弃了练功。而放弃事业后，生活也千疮百孔，丈夫娶了姨太太，她成了怨妇。阿离不要重蹈母亲覆辙，她选择事业第一。她的爱情当然受到影响，张无忌对相貌不是不在乎，在梦见四女同船时他见到的可是比现实生活中美丽得多的殷离。这其中包含一个重要的暗示：女人的事业会冲击她的生活，她必须在生活与事业中做单项选择。
为爱毁了一切的是《侠客行》里的梅芳姑。她年轻时暗恋石清，自忖容貌、针线、武功、才艺样样强过石清钟意的闵柔，很有竞争力，但石清就是不爱她，许多年后石清告诉她理由，竟是：“你样样比我闵师妹强，不但比她强，比我也强。我和你在一起，自惭形秽，配不上你。”梅芳姑的一生都被爱毁了，毁得太冤，她只能“出神半晌，大叫一声，奔入了草房之中”，最终自尽——女人又漂亮又能干，男人就自愧不如；女人不漂亮但能干，男人始终意难平；女人漂亮能干又不太抢镜，男人还要苛求她高智商，太聪明了不可爱；只有除了漂亮外一无是处的女人，才能在男人的世界里游刃有余—— 男人对付她们游刃有余。
金庸说：女性爱一个男人爱得很深刻，“所以我借写女人间接否定男人”。前半句至理名言，否定男人一说倒未必。飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳，金庸的长篇小说无一例外由男人担纲主角，这些大众情人走到哪里都莺莺燕燕环绕，为他争风吃醋。只有短篇小说《白马啸西风》以汉人姑娘李文秀为主角，她深爱青梅竹马的苏普，而且也不闹三角恋爱，专一得很，倒应了金大侠的前半句话，可惜苏普长大后移情别恋，只当她是儿时玩伴。写出“二十四桥明月夜”的杜牧流连欢场，“赢得青楼薄幸名”——高知分子也伤害女人，如何奢望无知者善待女人？
女人先被男人认同，才能被社会认同——爱情也是一种认同。女人得到的认同少，伤害多。
我是谁？
黄蓉见识渊博、谈吐隽雅，郭靖厚道木纳、不善言辞；黄蓉精通琴棋书画，郭靖才艺粗浅，不识风雅；黄蓉擅长烹饪，郭靖不懂品尝，被洪七公讥为“牛嚼牡丹”。黄蓉配郭靖绰绰有余，但她明白：欧阳克为人轻佻，完颜康品行低劣，郭靖除了不够聪明，倒是一条堂堂正正的汉子，可托付终身。如果早生一代，她与老叫花堪成一对神仙眷侣。
黄蓉钟情郭靖，是一种迁就现实的选择，不算高攀，但周围的人对这段感情围追堵截，要扑灭炽烈的爱火。郭黄的爱情挫折原因有二：一是郭靖已有蒙古公主华筝，他是成吉思汗的金刀驸马；更重要的是黄药师号称“东邪”，黄蓉是理所当然的小妖女，为名门正派不容。柯镇恶观念保守，认为正邪不两立，对黄蓉百般辱骂，千方百计拆散郭黄；全真教的臭道士捍卫传统，是柯镇恶的同盟；连黄药师都不喜傻小子郭靖，不赞成这门亲事，在文武大比拼中偏帮欧阳克。只有吃了她拿手菜的洪七公理解她，站在郭黄一边。
西方有句谚语：征服一个男人先要征服他的胃。黄蓉的厨艺前无古人、后无来者，却只有郭靖完全接受她，男人们不原谅她的聪明与机智，虽然她的聪明并不损人利己，郭靖也一直从中受益。
黄蓉是《射雕英雄传》里第一美女，才华灿如日月，可谓色艺双绝；她虽任性，但不失分寸，只在非原则问题上抓尖要强，遇到家国大事她始终唯郭靖马首是瞻。甚至在《神雕侠侣》中，黄蓉的形象已经不可爱，有时候还缠杂不清、惹人反感，但她一如既往尊重夫权，与郭靖同守襄阳，最后殉城，算得上三从四德的烈女。足智多谋是她唯一出格的地方，男人们不能接受。一个太聪明的女人让男人感到不安、感到威胁。现代男人掩卷沉思，宁愿盒饭、方便面，也不敢娶这个智商230的美女。他们还不如郭靖心胸开阔，懂得欣赏比自己亮丽的一种智慧的美。
同时，现代男人迫不及待地否定郭靖，理由是他太完美，以致失真，恨不能将他归入岳不群一类称其伪君子。他们生怕身边的女人以郭靖的忠孝节义为标准衡量自己，他是经不起这种比较的，所以干脆否认郭靖存在的可能性，转过头来追捧三心二意的张无忌和七美兼收的韦小宝。《神雕》中的小龙女风动莲花，纤尘不染，现代男人奉她为神仙中人，倒不认为她不真实。在男人的理想中，女人应该力求完美，他们可以粗枝大叶。郭靖是传统女人的理想配偶，现在他们连女人做梦的权利都剥夺，真是气量狭窄。
爱上郭靖后，黄蓉很少想到自己。我是谁？找不到答案的不光是走火入魔的欧阳锋。我是谁？那些波澜壮阔的女人，热望参与社会生活，在海阔天空里舒展自我。但女人从遭遇爱情开始，就没有了自己，现实不允许她保留自己，她只能将自己零敲碎打，一点一滴地化到爱情所指向的那个男人的生命中去，成为他的支撑和依附，成就他的辉煌。男人的人生指向世界，女人的人生指向男人。爱情与责任织就的这张网，女人无法挣脱，黄蓉也不例外。
智慧赋予女人高度，在男人眼中她就很难可爱。聪明女人难安于室，让男人觉得备受挑战。安于室，用造字法反推“安”字，对传统思想倒可管窥一二：宝盖头下面一个女字，意为屋子里有个女人才可称“安”，男人扫天下，女人扫一屋；再深一步，女人在屋子里才算“安”——女人的职责是在屋子里，围着灶台与老公转，大门不出，二门不迈。外面的世界很危险很诱惑，潘金莲为一根竹竿向屋外张望了一眼，就情锁西门庆，干出了谋杀亲夫的事儿。不孝有三，无后为大，女人安于室，任务是生儿育女、延续香火，男人是她窥视世界的窗子，她不能随意行动举事。
女人通过男人与世界沟通。
出路？…
黄蓉的出路是郭靖。在郭靖身上，她的人生惊涛顺流直下：两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。
黄蓉已杳，现代女人的出路在哪里？
二十世纪法国女作家西蒙娜？德？波伏瓦曾向世人证明：有一条道路，女人可以在平等的基础上和男人一起建设生活，包括爱情。波伏瓦和萨特签定的契约就是这条出路：我们不结婚，但真诚相爱，然而不限于一夫一妻；我们相互忠诚，但彼此自由，可以体验偶然爱情；我们一起在文学和哲学中探寻生命意义。
这个惊世骇俗的契约无异于地震、强台风、火山爆发！
萨特是跨世纪的风云人物。他既是存在主义之父，一手缔造了存在主义哲学体系，成为战后青年的精神领袖，又是文学大师，获1962年诺贝尔文学奖。他因反对官方的荣誉而拒领，名望更见飙涨。波伏瓦是存在主义圣母，所撰写的《第二性》被尊为女权《圣经》，她文才卓越，是法国最高文学奖项龚古尔文学奖的得主。波伏瓦和萨特双星辉耀，成为思想世界和现实世界的指路灯。
波伏瓦是萨特爱情乐章中的最强音，但相识之初，他就直言相告：她并非绝响。萨特的“偶然爱情”女主角个个年轻漂亮，她们奏响他生命中或长或短的和弦。这些女人沉沉浮浮，百花丛中，波伏瓦最鲜艳，萨特向她表白：“我用自己的方式忠于你！”晚年时萨特向公众承认，波伏瓦是唯一能在精神上和他对话的女人。偶然爱情的自由波伏瓦同样拥有。从皓齿明眸的少女，到发落齿摇的老妪，波伏瓦情海翻浪，爱情精彩纷呈。萨特和波伏瓦成为对方的太阳，给彼此最温暖的拥抱，更有光辉的自由。
……
——然而，这是全部的真相吗？人生的不系之舟，一纸契约能够左右吗？我们以为找到了出路，黑暗中的摸索已经结束——不，还没有，契约并不是全部！
沉寂五十年后，波伏瓦当年的学生比安卡（在萨特、波伏瓦笔下化名路易斯）出书《被勾引姑娘的回忆》，引起了轩然大波！比安卡曾是波伏瓦的情人，后又被萨特引诱，她与两者均有性关系，是他们的双料情人。二战风云初起，犹太籍的比安卡惊恐不安，萨特、波伏瓦未能给她安慰，反而结束三重奏，同时抛弃了她。“他（萨特）、波伏瓦，给我造成的只是伤害。”
著名学者董鼎山在看完最新版本的《萨特传》后，惊诧于萨特的超常“性”趣，怜悯波伏瓦不断陷入尴尬的境遇，撰文评论：“波伏瓦的职务好象管理皇室后宫嫔妃的太监。萨特的胃口奇大，他的性伴侣的供应源源不断，敬仰他的青年知识妇女巴不得以身相许。波伏瓦并援以一手。”“不但萨特是个大男人主义者，而且波伏瓦甘心情愿地替他拉皮条，找女伴。”
比安卡的回忆录只是验证了人们的一些猜想。水落石出，现实的嘴脸已呈狰狞。关于契约爱情、关于平等共建的神话打碎了！山叠嶂，水纵横，女人的人生峰回路转，怎奈路路不通，怎奈无路可走！
没有萨特，波伏瓦的生命溃不成军。他是宗师，她只是名流。萨特的偶然爱情连绵不绝，其中有些女人他费尽心机，表白为了她要把整个世界、包括波伏瓦踩在脚下；有些女人他爱了一生，供养她们一生。这就是他许诺的“我用自己的方式忠于你”！波伏瓦只能在不多的偶然爱情里平衡自己，她象所有恋爱中的女人一样，无限地投入自己。这对萨特这种唐璜来说只是杯水车薪，他需要的远不止这些。波伏瓦这个所谓的女权分子在自传《势所必然》里写道“我一生最成功的事情，是同萨特保持了这种关系。”然而在不为人知处，这种梦魇般的日子一定令她痛哭长夜。
人们称波伏瓦“女萨特”，这个称呼足以说明她的从属地位。波伏瓦是孤独的，她和萨特的盟约甚至超越了道德，但仍然摆脱不了依附与被依附的实质。萨特象一所豪宅，波伏瓦是他的门廊、客厅等构成部分，别的女人是壁纸，是吊灯，是书柜，是古董架上的一个小摆设，与波伏瓦一起，完成这豪宅。波伏瓦曾说，我要告诉女人们我是怎样做爱的，这是一个政治问题。那么，透视契约爱情的背景——契约人生，我们发现：波伏瓦在事业上、人格上、乃至灵魂上都只是萨特的点缀，他们从未平等过。
波伏瓦和萨特自愿选择感情、人生的这种出路，如果有伤有痛，那也是清醒的牺牲和伤痛。我们向萨特的才华致敬！向波伏瓦的探索致敬！向两人的实践及勇气致敬！但是，在这种以情感为纽带的非常圈子里，别人的伤害如何清算呢？萨特的一个情人曾难以承受多角关系，险些为此崩溃。萨特和波伏瓦互不隐瞒，在通信中写尽了自己的生活，包括各种恋情、包括性，已经严重侵犯了他人的隐私，萨特的情人奥尔加因为波伏瓦出版了有关书信而和她断交。谁能拯救苍生？谁是救世主？萨特和波伏瓦不自觉地扮演着上帝的角色，他们号称透明，却躲在黑箱里，观察在透明屋子里的他人。他们在精神上居高临下、盛气凌人，把别人当成解剖物和实验品。他们俯视世人，以为可以引导俗世男女，给他们出路，其实自己面临的也是失路之悲。波伏瓦说过，性与爱不能分离，她如何解释自己的所为呢？萨特说过，只有行动才能判断人们的愿望，他自己行动与思想间的差异又做何解？
郭黄情投意合、携手共建，毕竟是纸上的人物；现实生活中的女人，出路在哪里？
先行者的经验告知世人，人类感情的诸多病症是婚姻无法解决的，但否定婚姻并不代表解决了一切问题。现代人已经逐渐认同：婚姻并非感情的唯一通道。那么，人类的感情通道在哪里？波伏瓦曾是女人寻找平等爱情的指南针，但我们拥有的只是虚假的出路。
黑暗给了我一双眼睛，我却用它寻找光明……平等不是西装，不是板寸头，不是拒绝女性内衣，更不是抗拒爱情或纵容爱情。真正的平等就在前方——还要走多久，我们才能到达？
二十四桥明月夜，千年文明的浮华和升华里，女人一直在路上。我们还要不停地走，向前走。不要停下来，身边没有树，眼睛感伤了，心却必须坚强。女人，向前走的女人，永远是一道风景，我们向她致敬。